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家常烧菜鸡翅焖香菇的做法

2019-05-16 20:42:16 | 来源: 汤羹

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工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

鸡翅焖香菇的主料:鸡翅10《剑侠》讲述“八仙前传” 郑亦桐李宗翰一斗到底
个、鲜香菇10朵

鸡翅焖香菇的辅料:食盐适当、鸡精少量、葱少量、姜少量、料酒适当、蚝油少量、白糖少量

鸡翅焖香菇的做法:1、鸡翅洗干净用厨房用纸把两面吸去水份用牙签戳洞便于入味

2、淋入蚝油和料酒

3、腌制15分钟

4、倒油烧热后煸香葱,姜

5、排入鸡翅中小火煎制

6、1面煎好后翻1面

7、冲入用生抽+白糖+老抽(上色)+清水兑好的卤汁

8、大火烧开倒入香菇,转中火炖15分钟再用大火收干卤汁起锅加入鸡精,尝过味道觉得不够咸再加盐

9、5、6、7是决定鸡翅成功的关键步骤,谨慎操作,别煎糊咯,金黄色鸡翅出油为最好

家常菜做法大全温馨提示:

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