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预防癌症可多吃新鲜的草莓

2019-05-16 23:13:12 | 来源: 主食

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美国癌症研究院曾整理了世界卫生组织、美国农业部和国际上对的癌症研究,指出每天最少摄取5份蔬菜、水果,就能够下落20%的患癌症风险。美国环境毒物学博士罗伯特?哈瑟瑞进1步指出,有10几种水果可以起到有效地下降患癌症几率的作用。

这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇特果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的1些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面,具有其他食品难以替换的好处。

草莓

在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有1种奇妙的鞣酸物资,可在体内产生抗毒作用,制止癌细胞的构成。另外,草莓中还有1种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

柑桔类水果

橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑桔类水果中,含雾霾周五起或再袭京津冀
有丰富的生物类黄酮,能增能人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物质转化患者太胖医生肚脐“借道” 2小时手术花5小时
为水溶性的,使其不容易被吸收而排出体外。同时,它们可增能人体对重要抗癌物资――维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力,禁止强致癌物质亚硝胺的构成,对防治消化道癌有1定作用。

瑞典1项研究表明,平均每天吃1个柑桔的人,得胰腺癌的危险比每周吃少于1个者低1/3。

澳大利亚联邦科学与工业研究组织的专家称,他们发现:常吃橘子、柠檬等柑桔类水果可以使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症病发率下落50%,使中风的病发率下降19%,同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有1定的预防作用。

猕猴桃的营养丰富,既是1种极好的强身滋补品,也有1定的抗癌作用,其中的维生素C含量在水果中是最高的。

葡萄

特别是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

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苹果

苹果中有1种非常有用的成份――多酚,能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现,苹果多酚能下落结肠癌的病发率。

另外,哈密瓜、菠萝中含有较多的叶黄素与玉米黄素,西瓜中的番茄红素丰富,这些物资都是非常有效的抗氧化剂,能起到抗癌作用。

虽然水果的抗癌作用明显,但在食用时,依然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。常常有人由于生吃草莓过量而引发胃肠功能紊乱。另外,患尿路结石、肾功能不好的病人不宜多吃草莓,由于它含草酸钙较多,过食会加重病情。

而且,吃水果的最好时间是饭前1小时。水果属生食,饭前吃水果等于吃生食后再进熟食,体内白细胞就不会增多,有益于保护人体免疫系统。

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