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运动后不宜吃鸡鸭鱼肉来进补

2019-05-15 11:43:03 | 来源: 烘焙

体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫、酸痛,这是由于身体产生了大量乳酸。在运动训练进程中,身体需要更多的能量,但由于骨骼肌的耗氧量剧增,肌肉中缺氧,糖的氧化遭到了限制,使糖元的消耗及乳酸的生成都大大增加,这使中性或略偏碱性的人体内环境遭到破坏。因此,出现肌肉酸痛及疲劳现象。

在肌肉酸痛的情况下,体内的酸性本来就大,如果继续食用酸性食品比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、食粮类、糖类、花生、啤酒等食品,就会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物的分解,从而加重疲劳的程度。

其实,这时候应当食用碱性食品,比如豆类及豆制品;菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等水果蔬菜海菜类;牛奶及奶制品类等。这些物资在体内代谢后生成碱性物资,能禁止血液向酸性方面变化,加快疲劳的消除,保持人体健康。

因此,运动刚结束时,可以先喝1点含电解质的饮料,在运动后半小时以上再进餐,有益于减缓机体的不适应,加快其恢复进程。应多吃些富含碱性的食品,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。

但是青少年人群在运动后,身体的生长发育需要足够的蛋白质和糖类食品补充,另外有些运动素质的提高,比如气力、速度、爆发力、耐力素质等,也需要酸性食品。对这些人,运动后不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉等酸性食品,而是要少吃,多吃碱性食品。

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