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下饭美味家常菜木须肉的做法

2019-05-16 12:29:39 | 来源: 饮食

木须肉的材料瘦肉200g油适当盐适当金针菜适当青辣椒适当云耳适当蒜米适当生抽适当生粉适当香菇相克食品适当香葱适当 木须肉的做法图片步骤,怎样做木须肉好吃?

准备食材:香菇,云耳,青辣椒,金针菜和蒜米,香葱

瘦肉切片然后用生抽和生粉腌制片刻。

先将香菇放入炒锅炒干水分然后盛起。

另起锅热油将瘦肉炒熟然后盛起。

炒锅将云耳,金针菜和蒜米1起炒香。

放入香菇加少量生抽。

最后放入炒好的瘦肉炒拌均匀味道,再加少量鸡精(可加可不加)

出锅前将香葱放入翻炒几下便可上碟。

炒好的“不是木须肉”食材丰富,味道香辣,即开胃又营养!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

木须肉比较正宗的食材:瘦肉,鸡蛋,黄瓜和金针,冬笋,云耳。今天我做的“不是木须肉”少了黄瓜和鸡蛋,加了青辣椒。所以不敢叫“木须肉”。不过,经过如此改变1些食材,原来很下饭哦。有时候自己挺佩服自己的,做家庭美食就是以现有的食材,为所欲为的搭配,只要味道合适家人的口味,用甚么食材都能做好每餐!

当我们用几种食材做菜时1定要按食材的快熟程度前后放入,这样才可以保持食材的色泽和口感。

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