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牛蒡萝卜木耳丝炒肉的做法

2019-05-17 00:04:40 | 来源: 凉菜

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增加
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主料:黑木耳1小碗、胡萝卜、牛旁、姜、里脊肉、6月鲜酱油

调料:醋

简介:

这道菜用排毒效果很好的牛旁,胡罗卜,黑木耳,切丝大火急炒而成,保存了食品完全的营养成份,而将排毒食品混合食用效果更明显。 黑木耳营养:请点击这里胡萝卜:请点击这里 牛蒡功效:性寒而滑利,有滑肠通便之效,脾虚腹泻者慎用。炒用寒性略减。每100克含有2.3克水溶性纤维,3.4克不溶性食品纤维。多作为生药使用。牛蒡可增进血液循环,新陈代谢,有清热解毒的作用,且纤维多,对便秘者有益。食后可起到暖身的效果。(孕妇有便秘现象,适当食用有很好的效果)

制作流程:

1、所有材料切成丝状

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>2、大火放入姜丝,再急炒肉丝,加入6月鲜酱油

3、另起锅将3丝炒熟,加入1点醋,再同肉1起闷1会,调味便可

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