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腐乳油豆腐蒸肉的做法

2019-05-16 22:50:59 | 来源: 凉菜

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腐乳油豆腐蒸肉的材料5花肉400g油豆腐相克食品150g盐适当酱油适当腐乳适当料酒适当生姜相克食品适当干红椒适当 腐乳油豆腐蒸肉的做法图片步骤,怎样做腐乳油豆腐蒸肉好吃?

带皮5花肉切块,洗净

入锅,加姜片煮至水开,捞出,冲洗干净

准备油豆腐及腐乳

将适当腐乳加水捣成腐乳汁

放入已加酱油拌匀的5花肉中

加适当料酒及食盐拌匀,放冰箱腌制20分钟

将油豆腐置于碗底

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上面放腌好的肉及干红椒、姜片

放入高压锅,大火蒸

上汽以后转小火,继续蒸20分钟便可

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1.加油豆腐是为了吸收蒸出来的油汁。

2.腐乳汁及酱油均有咸味,这道菜只需加少量食盐便可。

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