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摩卡芝士蛋糕的做法

2019-05-16 12:27:25 | 来源: 凉菜

摩卡芝士蛋糕的材料奶油奶酪相克食品80g牛奶相克食品1大勺鸡蛋相克食品30g朗姆酒1小勺咖啡1大勺黑巧克力相克食品20g低筋粉1小勺 摩卡芝士蛋糕的做法图片步骤,怎样做摩卡芝士蛋糕好吃?

准备用料

奶油奶酪隔水加热,搅拌至顺滑

加入鸡蛋,搅拌均匀

加入咖啡,朗姆酒,搅拌均匀

加入低筋粉

搅拌均匀

黑巧克力切碎,和牛奶1起隔水加热

搅拌至巧克力熔化,混合均匀,取出

取少许奶酪糊,加入巧克力液中搅拌均匀

倒回奶酪糊

搅拌均匀

倒入模具中,摆入烤盘,在烤盘中加热水

放入烤箱,中层,170度,上下火,烤35分钟

奶酪糊凝固,便可出炉

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

咖啡可以用2克速溶咖啡粉 1大勺热水调兑。

刚烤好的蛋糕比较脆弱,放至凉透后,可以轻松脱模

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