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手工3色面条的做法

2019-05-16 22:24:31 | 来源: 饮品

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手工3色面条的材料面粉600g菠菜相克食品80g鸡蛋相克食品2个盐适当水适当枸杞适当 手工3色面条的做法图片步骤,怎样做手工3色面条好吃?

将菠菜洗净。

准备好料理机。

将切短的菠菜加少量水,打成泥。

倒入小碗中备用。

一样,枸杞加少量水,也用料里机打成泥。

如果时间方即可以先泡1会,会更容易打得细腻。

面粉分成3份,1份加入菠菜泥和少量盐。

揉成面团,要稍硬1些哦。

1份加入枸杞汁和少许盐。

也揉成面团,没必要太光滑只要成团就能够。

另外1份打入两个鸡蛋,这个不用加盐,由于加了蛋本身就特别筋道。

一样揉成团。

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我的是手动压面机,所以稍累点事。先将3色面团分别压成片,多压几次。中间涂干粉防沾。喜欢宽面条要压得薄1些,细的可以稍厚。

最后分别切成条。

每样色采留1些现吃,吃不完的,可以挽1下,放入保鲜袋,冷冻保存。下次吃的时候,水开直接将冷面条放入,稍搅动几下就都松开了。和刚压的效果1样好吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

面条是国人最常吃的主食,过去都在外面买切面,自从有了压面机,感觉自己在家里做更有乐趣,关键是你可以依照自己喜欢的口味和配方去制作,不但漂亮,而且还可以更健康。这次我做的3色面条就是用了3种配料,绿色的是加了菠菜,橙色的是加了枸杞,浅黄色的是加了鸡蛋。这样有菜有蛋有补品的面条,是否是比单纯的面条让你更有食欲呢。

压面条的面团1定要硬点,否则1是会沾连,2是不筋道。加鸡蛋的没必要加盐,其它的要加少量盐,提高筋度。

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